5月16日，由陕西省卫生健康委指导，陕西省营养学会、省疾控中心联合主办的陕西省2021全民营养周暨“5.20”中国学生营养日启动仪式在西安国际医学中心成功举行。今年全民营养周宣传口号为“健康中国 营养先行”，传播主题为“合理膳食 营养惠万家”，“5.20”中国学生营养日的主题为“珍惜盘中餐 粒粒助健康”。省卫生健康委副主任余立平出席启动仪式并讲话。省营养学会、省疾控中心、陕西中医药大学、省科协先后发言，委食品处、健康促进处、医政医管局相关人员及各大医院、高校、相关企业、媒体、志愿者等260余人参加启动仪式。

余立平指出，“全民营养周”和“5.20”中国学生营养日”作为推动营养教育科普宣传常态化的重要内容，已经上升为国家倡导的全民科普活动。2015年以来，我省已成功举办了六届全民营养周活动，取得了良好的成效。今年的宣传活动将突出主题，全民动员，认真落实《健康中国行动》《国民营养计划》和《健康陕西合理膳食行动》，积极开展《中国居民膳食指南》《营养健康餐厅建设指南》《营养健康食堂建设指南》《餐饮食品营养标识指南》等核心信息的宣传教育，倡导“三减”、“三健”，推广分餐制和使用公勺公筷等饮食风尚，倡导卫生、文明、杜绝浪费的饮食习惯，摒弃滥食野生动物的陋习，提高公众对食物营养、平衡膳食基本原则的认识，推动国民健康饮食习惯的形成和巩固，鼓励全省各级各类学校建设“营养与健康示范学校”，保障学生身心健康。

余立平要求，各地、各部门、各单位要加大线上线下传播活动的策划力度，线上组织动员广大营养健康科技工作者、营养师发挥主力军作用，踊跃参与科普文章、视频、海报等内容撰写、制作，利用当地主流媒体和各部门、各单位官方网站、微博、微信公众号等平台广泛传播中国居民膳食指南核心信息；线下通过电子屏幕展示、海报张贴、宣传折页发放、社区居民、学校家长微信群发布等多种形式营造宣传氛围，并根据疫情防控形势积极开展营养健康知识进社区、进乡村、进学校、进超市、进餐厅“五进”活动，确保宣传活动落实落地。

余立平倡议，营养健康宣传是一项全民系统性工程，需要动员全社会力量共同参与，社会各界要以全民营养周和“5.20”中国学生营养日活动为平台，进一步增进共识、凝聚力量，积极投身到营养与健康行动中来，做营养和健康的参与者、践行者、引领者，推动全省营养工作再上新台阶，共同为建设健康陕西、健康中国贡献力量，以优异的成绩迎接建党100周年。

文章来源:陕西省卫生健康委员会-委综合监督局